Pollo al Curry di Fedesganzy

Pollo al Curry

Ricetta complicatissima resa ancora più complicata dalla scelta di ingredienti esotici. Scherzavo! Mica mi avrete preso sul serio, sarebbe stata la prima volta che dicevo qualcosa di serio. Torniamo a noi, ricetta facile per un’ottimo piatto etnico che non mancherà di piacere anche ai più piccoli. Non fatevi spaventare dalla presenza del cocco, una volta cotto si amalgamerà in una … Continua a leggere

pollo con RIPIENO POVERO

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Avete presente quando avete voglia di fare un bel pollo lesso ripieno senza aver traccia di macinato di carne nel frigo? Io ho fatto un ripieno povero con pane, funghi e maggiorana, che da ripiego è stato promosso a pieni voti a ricetta vera e propria. Ingredienti: un pollo intero (ruspante, mi raccomando, anche un Campese Amadori andrà bene); pane … Continua a leggere