Pizze & Focacce nuove esperienze

Ho visto e udito cose che voi umani non potete immaginare: lampi di raggi gamma al largo dei bastioni di Orione e rumore di fermenti che lievitano! Detta così sembra una cosa importante, in realtà apro questo post per parlarvi delle nostre ultime esperienze con Pizze & Focacce, partendo da quello di tre anni fa che potete trovare cliccando qui. … Continua a leggere

FOCACCIA Dolce Piemontese

Ebbene si, lo ammetto, Cotto e Mangiato è fonte di ispirazione per nuove ricette! Ecco quindi la Focaccia Dolce Piemontese Adattata Alla Nostra Ricetta: Ingredienti: 1 Moglie che impasta 450g di farina 125ml di acqua 125ml di latte Olio Extravergine 100g di zucchero 1/2 cubetto di lievito fresco o una bustina di lievito secco Preparazione: Come per la focaccia descritta … Continua a leggere