Tagliatelle con Carpaccio di Porcini

tagliatelle porcini crudi

Siete andati nel bosco con il cestino e (per assoluta casualità) siete incappati in qualche porcino? Oppure il vostro macellaio di fiducia era in vacanza premio e il fruttivendolo è riuscito a vendervi un paio di porcini freschi ad un prezzo che siete riusciti a permettervi senza l’accensione di finanziamenti a tassi agevolati? E’ il momento di provare le Tagliatelle … Continua a leggere