Cucinare le verdure in padella in modo sano, RAPIDO e gustoso

Verdure in padella

Un uomo che cucina di tanto in tanto deve confrontarsi anche con le verdure, deve essere in grado di cucinarle in maniera sana e gustosa… e siccome è un uomo che cucina, anche in maniera veloce! Perché, diciamocelo, è facile farle buone ed è facile farle sane, ma buone e sane non è sempre semplice. Sono arrivato a questo metodo di … Continua a leggere

il DADO fatto in casa

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“Perché farsi il dado di verdure in casa?”, direte voi, “Perché è difficilissimo trovare un dado di verdure che sia buono e che non contenga glutammato monosodico deidrogenato asfaltato e spazientito (solo le ultime due erano inventate)”   Procuratevi (detto così ha un che di losco… in realtà dovete solo andare nell’orto, dal fruttarolo, al supermercato, nell’orto del vicino che … Continua a leggere