Polpette vegane di quinoa e fagioli (e chips di zucchine)

polpette vegane quinoa e fagioli

Il vostro macellaio dopo essere stato da voi costretto a tagliare la carne lungo la fibra  è dovuto andare dallo psicanalista? Niente paura, stasera faremo senza! (del macellaio e forse anche dello psicanalista, ma sul secondo non ci metterei la mano sul fuoco…) Quinoa, più facile a cucinarsi che a dirsi, è un cereale ricco di proteine toccasana per ogni … Continua a leggere