Avete presente quelle bustine da gettare nel water… facciamocele in casa. Occorrente: lievito di birra (cubetto di lievito fresco, oppure bustina di lievito secco etc etc) Uso: riempite di acqua tiepida una caraffa, scioglieteci due cucchiai di zucchero e il vostro lievito (due o tre cubetti, due o tre bustine e via discorrendo) coprite ed ascoltate per una decina di … Continua a leggere
Ma che è tutto questo parlare di cucina? Dopo aver mangiato dobbiamo lavare i piatti, se li fate a mano buon divertimento, ma se li mettete in lavastoviglie… ecco che il casalingo ha per voi la ricetta per fare in casa il detersivo a impatto ambientale zero, costo scarso e risultati splendenti! Ingredienti: 3 limoni 200g di sale grosso, meglio … Continua a leggere
“Perché farsi il dado di verdure in casa?”, direte voi, “Perché è difficilissimo trovare un dado di verdure che sia buono e che non contenga glutammato monosodico deidrogenato asfaltato e spazientito (solo le ultime due erano inventate)” Procuratevi (detto così ha un che di losco… in realtà dovete solo andare nell’orto, dal fruttarolo, al supermercato, nell’orto del vicino che … Continua a leggere
Ecco qui uno dei miei cavalli di battaglia: la maionese in 30 secondi con il minipimer. Perché fare la maionese in casa? (ormai avrete capito che mi faccio sempre una domanda e mi do’ una risposta, come e peggio di Marzullo) .. Per il gusto!! Certamente l’uovo che userete sarà uovo (magari da galline “felici” allevate all’aperto o biologiche), … Continua a leggere